Ильмак и другие

На засыхающих осинах с весны до поздней осени можно увидеть крупные, сросшиеся шляпки грибов. Вешенки – под таким названием известны несколько разновидностей этих грибов. Их с успехом культивируют во многих странах. Процесс выращивания вешенок проще, чем выращивать шампиньоны. Это вкусные и урожайные грибы, отличающиеся  вкусовыми качествами. Их можно выращивать в открытом грунте. Это основной гриб, которому отдают свое предпочтение грибоводы – любители. Вешенки образуют достаточно крупные плоды, сросшиеся ножками и со стороны выглядят, как будто уложенная друг на друга черепица. Некоторые из них весят до 3 и более килограмм. Численность отдельных грибов может достигать до 30 плодов. Они, как правило, имеют  уховидную или языковую форму шляпки, слегка смещенную от центра. С внутренней стороны шляпки можно увидеть беловатые пластинки.

Плодоношение этих грибов начинается уже в мае, а на Кавказе и в Средней Азии в марте и апреле. Вот отсюда и берет свое название – вешний гриб, вешенка. Научное название его происходит от латинского плевротус. В средней полосе европейской части России они обычно плодоносят все лето и осень. Особенно в августе-октябре. 

Вешенки – это древоразрушающие грибы, их очень легко можно выращивать искусственно в промышленных масштабах и дома, на приусадебном участке. А, если брать во внимание тот факт, что растут они только на мертвой древесине, а значит, не будут представлять опасности для живых, плодоносящих деревьев.

У нас широко распространена вешенка обыкновенная или устричная. Этот гриб заселил все континенты земного шара, кроме Антарктиды. Растет он в основном на древесине лиственных, а иногда и хвойных пород. Особенно часто встречается на мертвых деревьях: тополь, осина, вяз, бук и т.д. Это, как правило, крупный гриб от 5 – 30 см. в диаметре шляпки. Окрас от серого, серо-бурого, серо-коричневого цветов, при этом, чем старше гриб, тем он светлее. Пластинки у гриба белые или кремовые. Ножку обычно в пищу не употребляют из-за жесткости.

Вешенку легочную можно встретить на березе, она так же широко распространена на территории России, как и устричная, но шляпки плодов у нее меньшего диаметра 4 – 10 см, цвет – белый или желтоватый. 

Вешенка рожковидная – обитатель зоны широколиственных лесов. Ее можно встретить на вязе, ильме, дубе и других лиственных деревьях. Диаметр шляпки  4 – 10 см, форма воронковидная, цвет охристо-сероватый, пластинки изменяют свой цвет с возрастом из беловатого в грязно-желтый. Свежий гриб вешенки рожковидной имеет запах отсыревшей муки, но при кулинарной обработке запах исчезает.

На Дальнем Востоке встречается вешенка лимонно-желтая. Она растет с мая по октябрь, на валежниках. Отсюда и название ей пошло – ильмак. Наверно, самый ранний съедобный гриб, который появляется в Приморском крае. Цвет его яркий, шляпка окрашена в лимонный или канареечно-желтый цвет. Чем старше гриб, тем цвет его бледнее.

Еще со времен Советского союза предпринимались попытки выращивания вешенок на отходах, остающихся после древесной заготовки. Вешенка, является древоразрушающим грибом, приносящая пользу, как санитар леса.  Во времена первой мировой войны вешенка, выращенная искусственным путем, представляла собой дополнительный источник питания.

После войны интерес к искусственному разведению этих грибов пропал, ей продолжили заниматься лишь грибоводы – любители в США, Германии, Венгрии. С 60-х годов ее вновь стали выращивать. В бывшем СССР массовые работы по их выращиванию возобновились с 70-х годов. Были созданы плантации на Украине, в Белоруссии, в некоторых лесхозах страны.

Применялись 2 основных способа выращивания вешенки устричной – экстенсивный или плантационный, на отрезках древесины на открытом воздухе и интенсивный – на питательных смесях из кукурузных початков, опилок, соломы в закрытых помещениях. Основой для выращивания грибов  служит специально подготовленная для этого грибница.

В домашних условиях подходит более простой способ – на неделовой древесине.

Процесс выращивания.

Выбрав отрезок древесины лиственных пород (осина, тополь, береза), не более 25 – 30 см, и диаметром не менее 15 см, древесину вымачивают в воде 1 – 2 дня. Затем устанавливают в погребе в виде вертикальной колонны высотой до 2 метров. По самому центру на верхнюю часть наносят грибницу слоем не менее 1 – 2 см. Затем все укрывают слоем соломы для сохранения влажности и лучшего разрастания мицелия. По истечению 2 – 2,5 месяцев, при температуре 10 – 15 °С, при небольшом увлажнении, грибница пронизывает вес отрезок. Весной его выносят на открытый воздух и углубляют в землю на 10 – 15 см, где ни будь в затемнении. Если, вы берете несколько отрезков, то расстояние меж ними должно быть 35 – 50 см. Для затенения можно использовать легкие навесы.

Вешенку, также выращивают в теплицах. Где-то в октябре – январе отрезки древесины помещают в грунт в теплице, углубляя. Одновременно наносят на них грибницу зерновую и прикрывают ее деревянным диском толщиной 2 – 3 см и диаметром, прикрывающим отрезок. В теплице можно регулировать микроклимат(влажность, температуру воздуха, почвы). Зарастание грибницей продолжается в этом случае 1 – 1,5 м при температуре 13 – 15 °С. Почва должна быть прогретой до 20 - 22 °С, при влажности 95 – 100%. Как только грибница разрастется, температуру снижают до 0 - 2 °С – на двое суток – для стимулирования, а затем вновь повышают до 10 – 14 °С. В теплице грибница плодоносит через 2 – 2,5 месяца после заражения. Для нормального плодоношения грибницы необходим свет. Если вы решите перенести грибницу в другое место, то просто перенесите отрезки древесины, а освободившееся место используйте по назначению.

Вешенку можно выращивать и на пнях, оставшихся после спиливания деревьев, в том числе яблонь, груш. Если, вы решитесь заниматься выращиванием этих грибов, то грибницу вам нужно приобретать весной, чтобы температура при транспортировке была соответствующая. Для хранения грибницы необходимо 2 °С. Вешенки употребляют свежими, жареными, тушеными, варят с ними супы. При сушке и мариновании хорошо сохраняют свои качества. Вешенка не уступает по своим вкусовым качествам летнему и осеннему опенку, сиитаке.

Индикаторы чистоты

На толстых стволах старых берез и сосен, на опушке леса довольно часто можно увидеть лишайники. Эти растения растут на стволах старых деревьях или пнях. Выглядят в виде такого серовато-бирюзового чешуйчатого налета, который нередко встречается в лесу. Стволы осин обычно раскрашены в яркие желто-оранжевые лепешки – и это тоже все они.

 Лишайники могут селиться не только на стволах, но и на ветвях деревьев, покрывая их сплошным ковром. А на елях они выглядят совсем необычно, так как могут, разрастаясь, даже свешиваться с ветвей в виде бороды. В наших северных лесах их очень часто можно встретить. Хвойные породы деревьев обрастают ими так, что не видно бывает коры, а ветви, словно, покрываются клочками ваты. В таких лесах чувствуешь себя как будто в сказке.

Часто можно услышать, что лишайники паразитируют на деревьях. Но это далеко не так, потому что они относятся к эпифитам. Они используют деревья, только как место дислокации, а не как источник питания.

Лишайник на городском дереве

Тот факт, что на старых, корявых деревьях много бывает лишайника совсем, не говорит о том, что они причиняют им вред, высасывая из них соки. Лишайники являются представителями эпифитов, дерево для них – это просто место поселения. Наружный слой коры на молодых деревьях довольно быстро шелушится и лишайники просто не могут удержаться на нем – само дерево сбрасывает их вместе с корой.

Иначе обстоят дела у старых деревьев, они растут медленно и плохо, так что разросшиеся на поверхности дерева лишайники – это не причина плохого состояния, а следствие.

В городских парках и скверах вы не встретите не одного дерева с лишайником, это еще раз нам доказывает, что лишайник – очень чувствителен к загрязненной среде. А города у нас действительно далеки от идеала. Фабрики и заводы выбрасывают в атмосферу много газов, вредных для нашего организма. Поэтому с уверенностью можно назвать лишайник – индикатором чистоты воздуха, которым мы дышим.

Деревья – это не единственное место, где можно увидеть лишайник. На песчаных дюнах, где ни будь в сухом смолистом бору, где невысокие, редкие сосны – вся земля покрыта сплошным белым ковром. В сухую и жаркую погоду, когда долгое время не выпадают осадки – этот покров хрустит под ногами, рассыпаясь даже при прикосновении.

Лишайники очень похожи на мхи и их довольно часто путают. Но есть одно различие, по которому не спутаешь их – это цвет. Лишайник никогда не будет яркого зеленого цвета, как мох. Зато в других оттенках цвета природа не поскупилась. Окраска у лишайника быть вообще разнообразной – от чисто черной, кроваво – красной, бирюзовой, канареечно – желтой и до бесконечности. Что касается формы – лишайники  могут принимать причудливые очертания:  одни похожи на кустики различной формы, другие на пластинки, но самая распространенная – это тонкие корочки, приросшие к камням, деревьям, к стенам зданий. Их нельзя оторвать, можно только соскоблить ножом. Называются они накипными или корковыми. Размножение лишайников происходит при помощи случайно отломившихся кусочков растения – например в сухую, ветреную погоду их с легкостью подхватывает ветер и переносит на новые места дислокации.

Лишайник на дереве в городском парке

Эти растения совершенно не требовательны к почвам. Их даже можно встретить на голых скалах, где нет почвы вообще. Они поселяются на коре деревьев, заборах, даже на стеклах старых заброшенных домов, черепах животных на лугу. Лишайники отлично себя чувствуют и в суровых условиях, где не растут ни грибы, ни водоросли. 

Пустыни, тундры, степи – все это места обитания лишайников. Существует даже съедобные экземпляры – леканора съедобная. Его так же называют манна небесная». Это пример кочующего лишайника, так как он совершенно не прикреплен к почве и свободно перекатывается ветром по свободному пространству пустыни. Во время смерчей это растение переносится на довольно большие расстояния. Когда все стихает, на землю осыпаются растения размером меньше вишни. Так, что название само оправдывает себя – «манна небесная».

Но, настоящее царство лишайников – это высокогорные области и тундра. Здесь для них все условия – большая влажность воздуха, атмосфера, насыщенная водяными порами. Это самая подходящая для лишайников среда, отсюда и наиболее богатая флора – многочисленность и пышность в развитии. Это самые лучшие условия для их жизнедеятельности. 

Активная жизнь лишайников начинается с приходом дождя - когда растение смочены водой. Во время этого периода оно активно вырабатывает органические вещества, тем самым увеличивая живую массу растения. В другое время растение замирает, находясь в состояние покоя. В то время, когда растение увлажнено, оно имеет яркую и сочную окраску, однако когда оно сухое – и внешний вид его кажется тусклым,  сморщенным и безжизненным, а само растение замирает.

Человек нашел практическое применение лишайнику и в своей жизни. В некоторых голодающих странах кустики цетрарии используют в пищу. Их размалывают и добавляют в другие пищевые продукты. По хозяйственной ценности первенство среди лишайника можно смело отдать оленьему мху, без него не смогли бы существовать северные олени. Человек там всецело зависит от этих парнокопытных млекопитающих. А из известного лишайника роччелла красильная, добывают известный всем химический индикатор лакмус.

Гранат

Плоду этого дерева с древнейших времен приписывали просто божественное происхождение и возносили как короля всех плодов за «корону» на маковке плода, за вкус. Древнеримский писатель того времени, Плиний Старший рассказывал в «Естественной истории» о посадке граната: «Веткой сажают и гранаты, сделав предварительно в земле проход при помощи кола. Так же сажают и мирт: ветка должна быть длинной в три фута, толщина должна быть поменьше, чем в руку. Кора не должна быть поврежденной, конец заостряют.»

На юге Испании, в Андалусии, на склонах двух холмов, по обеим сторонам лощины, расположился город  Гранада. Он получил свое название от формы и вида полураскрытого граната. Дело все в том, что если смотреть на этот город со стороны, то он действительно очень похож на гранат: дома, расположенные хаотично по косогорам, а так же в низине придают ему большое сходство с полураскрытым гранатом. Но считать эту местность его родиной совершенно не стоит. В переводе с латыни его название означает путник и представлен всего двумя видами. Один из них растет только на острове Сокотра в Индийском океане, к востоку от Африки. Но никакого отношения к происхождению культурного граната он не имеет, да и плод у него сухой. Второй вид – является листопадным, он распространен в Передней Азии, Дагестане, Закавказье, Средней Азии, Малой Азии, Иране, Афганистане. Это дерево или кустарник до 5 метров в высоту.

Мнения, откуда на самом деле родом это растение расходятся – одни ученые считают Средиземноморье, другие – Иран и все граничащие с ним страны. Однако, есть еще и третье мнение, которое официально считается верным. Это то, что культурному гранату мы обязаны финикянам. Само слово происходит из Карфагена, образовавшемуся благодаря пуническим народностям – финикянам.

Плоды дикого граната достигают 8 см, а зрелые культивируемые – 18 см. На Шри-Ланке выращивают и с белой и с красной сердцевиной и бессемянные, ароматные, крупные свыше 30 см в диаметре. В бывшем союзе места, где произрастал гранат, выделялись, как заповедные. Дикий же гранат, вообще был занесен в красную книгу. В Туркмении дикий гранат сохранился лишь в ущельях, в Узбекистане в трещинах скал Копетдага. Те, кто пытался вырастить его самостоятельно в своих садах толком так и не смогли этого сделать: то он получался очень кислым, то не вызревал даже до конца сезона, то получится очень сладким, с крупными плодами, то из них вырастет дерево, плоды которого и к зиме не созревают.

Кто бывал в Средней Азии, знает, что здесь с пустыми руками в гости не ходят: то женщины несут на подносах плов, сладости и белые лепешки; мужчины несут в руках гранаты.

В Киргизии же гранат никогда в гости не носили – это было редкостью до 1983 года, пока на юге республики не был создан гранатовый совхоз. Там работали только женщины, умеющие без труда бережно обращаться с хрупкими саженцами. Каждый год совхоз ставил для себя план по сбору граната. Совхоз неоднократно был удостоен премий за выполнение, а так же перевыполнение плана по сбору граната.

Сок граната, даже при длительном хранении не теряет своих качеств. Содержит глюкозу, лимонную кислоту (ее кстати и вырабатывают из граната), танин, витамин С. В околоплоднике до 32,66% дубильных веществ, которые используют в дубильном производстве тонких кож и в изготовлении красок. Краску, так же берут и из цветков для окрашивания шелка, хлопковых, льняных и шерстяных тканей.

Сок используют для приготовления всяческих напитков, сиропов и приправ к мясным блюдам. Даже было налажено производство по выпуску баночек с залитыми соком кубиками мясистых гранатовых зерен. Из семян получают ароматное, ярко-золотистое масло, содержащее бегоновую кислоту и витамин Е, способствующую образованию половых гормонов.

При заражении ленточными червями, используют прежде всего отвар из коры стволов, ветвей  или корней граната. В них содержатся алкалоиды, кислоты, смола, крахмал, воск и дубильные вещества, а противоглистное вещество – алкалоид пельтьерин.

А противопоносное средство – экстракт из корки граната. Его так же используют в качестве обезболивающего при болях в брюшной полости, горла, а отвар цветков применяют при поносах, и делают припарки при опухолях. Свежие плоды вместе с кожурой употребляют при кашле, простудных заболеваниях, колитах, лихорадке, малярии. 

История лечения гранатным соком началась задолго до нашей эры. Наука о жизни – индийская «Аюрведа» рекомендует плоды граната наряду с яблоками, виноградом для омоложения тела. Гиппократ назначал сок граната при желудочных болях, кашицу из плодов – при дизентерии и для лечения ран. Арабы лечили соком граната головную боль. Для избавления от глистов в древних Греции, Риме, Армении и Индии использовали кору граната.

Растения-хищники

Может показаться странным словосочетание «растения-хищники», ведь мы привыкли, что растения сами являются пищей для животных, потому, что они только и способны усваивать углекислоту из воздуха, минеральные вещества и воду, а также накапливать и использовать солнечную энергию. Это их основная функция на этой планете. Но среди всего многообразия растений на Земле  встречаются еще паразиты, полупаразиты, а также  хищники. Это всего на всего приспособляемость растений к способам жизни и питания.

Большая часть растений-хищников питается насекомыми, и называются насекомоядными. Их насчитывается около 500 видов. У многих семейств и родов есть такие представители: непентесы, саррацении, мухоловка, росянки и т.д. Основное их количество растет в тропиках. Только у непентеса насчитывается более 70 видов. Они обитают в Азии, Сейшельских островах, Мадагаскаре, Новой Гвинее, Северной Австралии и т.д. Непентесы – это лианы. Они взбираются по другим растениям при помощи усов на несколько метров. Их стебли имеют невзрачные, кистевидные или метельчатые соцветия, образующиеся из мелких цветков. Листья с выпуклыми жилками и заканчиваются в виде уса. Этими усами они обвиваются вокруг деревьев. Когда непентесы прочно закрепятся на опоре, их усы преобразуются в  емкости, местные жители называют их кувшинчики бунга-бунга, что в переводе означает цветы. Они имеют красную, матово-белую или светло-зеленую окраску с пурпуровыми пятнами. Это скорее всего напоминает цветок, а не лист. У разных видов непентесов кувшинчики различаются по форме и размеру. Они располагаются вертикально и оснащены с верху крышечками в виде зонтиков от дождя. Каждый такой кувшинчик – это приспособление для ловли насекомых, маленьких зверьков, и птиц. Они привлекают свою жертву запахом и яркой окраской. Верхняя стенка ловушки покрыта восковым налетом, что не дает соскользнувшей жертве шансов выбраться назад.

Объем таких кувшинчиков может достигать до 2 литров. Жидкость содержит пищеварительные ферменты, с помощью которых растение способно переваривать животную пищу. Через 5 – 8 часов полностью переваренная пища всасывается в стенки кувшинчиков.

Самый распространенный непентес – это раджах. Широко распространен на горе Кинабалу в восточной стороне Малайзии на территории национального парка. Здесь насчитывается его около несколько сотен экземпляров, и не смотря на его охрану, численность непентеса неуклонно сокращается. Стремительное снижение его численности можно охарактеризовать повышенным спросом на него на мировом рынке.
В настоящее время торговля различными видами растений достигла огромных размеров из-за частного коллекционирования и разведения растений на приусадебных участках, оранжереях и садах. Не смотря на все виды охраны редких растений, это привело к сокращению, а где то и к исчезновению отдельных видов растений, в том числе и насекомоядных. Большой урон в исчезновении растений наносит нелегальный вывоз. Трудно выращиваемые из семян растения нелегко и содержать в искусственных условиях. Именно по этой причине любители экзотики предпочитают приобретать уже взрослые растения с корнями. Значительная часть растений погибает при транспортировке.

Непентес Раффлеза с крупными зелеными с красными пятнами кувшинами с острова Калимантан и полуострова Малакка является очень редким и исчезающим.

К малоизвестным растениям также относят цефалотус мешочковый. Он единственный представитель своего семейства, распространение которого ограничено прибрежными районами юго-восточной части Западной Австралии. Растет в зарослях осоки по краю торфяных болот. Непентес Раффлеза представляет собой невысокое травянистое растение с прикорневыми листьями, некоторые из них(листья) плоские, а другие имеют форму кувшинов. Кувшинчики распологаются на коротких черешках и наклонены наружу, их крышечки имеют яркий окрас. Фактура самого цветка, включающая железки делает его вид более реалистичным. Они привлекают насекомых, которые становятся их жертвами. Эти растения выделяют такие вещества, которые замедляют рост гнилостных бактерий. Они выглядят очень привлекательно, за счет дополнительного питания в виде своих жертв. Интересно, что они сохраняют способность расти, цвести и плодоносить, как и их земные собратья,  за счет ассимилирующих листьев. Но без живой пищи они бы выглядели очень вялыми и чахлыми, потому как растут на бедных почвах или вообще в воде.

Цуфалотус мешочковый. В продажу поступают живые растения и отрезки корневища, а так же семена. Однако оно плохо приживается, и из-за этого спрос на это растение возрастает все больше и больше год от года. Основное количество растений поставляется из США. Он включен в список растений континента, нуждающихся в охране.

Дарлингтония калифорнийская – удивительное растение из рода семейства саррацениевых. Является единственным представителем своего рода. Оно достигает в высоту до 1 метра, многолетний представитель. Было открыто в 1841 на болоте в графстве Шеста, штат Калифорния, США. Его листья напоминают головку кобры, а раздвоенные темно-красные придатки имеют форму рыбьего хвоста. Внутренняя поверхность листа с помощью железок способна выделять нектар, а растущие на ней волоски способны пропускать жертву только вовнутрь кувшинчиков. При помощи нектара растение привлекает насекомое, и как только оно садится на край кувшинчика, волоски на нем начинают активно загибаться во внутрь. Внутри живут бактерии, способные разлагать насекомое. Рядом с таким растением всегда чувствуется запах гнили. Растут такие растения по склонам гор, ключей, родников и на болотах. Их необычно яркая окраска привлекает не только насекомых, но и любителей-коллекционеров. Ежегодный объем заготовок на продажу составляет 10 тысяч экземпляров. Ущерб дарлингтонии так же наносит мелиорация болот.

Ближайшими родственниками дарлингтонии являются виды рода саррацения, который дал название целому семейству. Род включает 10 видов и все они растут и размножаются в Северной Америке, однако, самый редко встречающийся – саррацения горолюбивая. Ее сохранилось всего 17 местонахождений в штатах Алабама и Джорджия с общей численностью 800 экземпляров. Для всех них характерно наличие крупных и ярких одиночных цветков, располагающихся на длинных цветоножках. Листья в виде трубок с отгибом, располагаются в виде отводов от корневища и обращен к стеблю. Их размер колеблется от 10 – 80 см и различаются по цвету. Большая часть их окрашена в пурпурно-желто-зеленые цвета. Но особо ярким бывает рисунок отгиба кувшинчика, что делает его очень заметным для жертвы. Сам лист, на стороне, обращенном к стеблю имеет крыловидную оторочку, на которой располагаются многочисленные нектароносные железки. При помощи которых излишний пищеварительный сок стекает по краю отгиба вовнутрь ловушки. На дне кувшинов саррацении живут бактерии, способные выделять пищеварительные ферменты, которые способны переваривать насекомых. Некоторые вида саррацении издавна культивируются. Для посадок чаще используют взрослые экземпляры, что приводит к сокращению их в природе.

У всех перечисленных растений ловушки имеют форму кувшинчиков, однако известны и другие их формы кувшинчиков и виды отлова насекомых.

Венерина мухоловка, например имеет листья с крылатым черешком, заканчивающимся двух лопастной пластинкой, края которой снабжены значительной величины зубцами, а середина чувствительными щетинками, по три на каждой лопасти. При прикасании к этим щетинкам лопасти захлопываются и края смыкаются, жертва уже не может выбраться наружу. Когда же процесс пищеварения заканчивается пластинки вновь раскрываются. И так происходит 2 – 3 раза, затем лист-ловушка сменяется новым.

Данное растение имеет распространение на Атлантическом побережье Северной Америки в штатах Северной и Южной Каролины на торфяниках и болотах, а также в сосняках  других местах населенных большим количеством насекомых.

Росянка - это растение встречается и на территории нашей страны на моховых болотах, где растет клюква. Она (росянка) представляет собой травянистое растение, длиной около 10 см, с прикорневыми округлыми листьями, усыпанными красноватыми волосками. На конце каждого волоска располагается утолщение в виде булавочной головки с прозрачной капелькой. Как только насекомое садится на лист или же просто слегка заденет его – оно больше не в силах бывает взлететь, так как жидкость имеет очень вязкую консистенцию. Каких бы попыток не совершало насекомое - это только еще крепче приклеивает его к растению, а волоски начинают ритмично изгибаться в сторону насекомого, как бы обволакивая его со всех сторон. Пластинка листа также смыкается, и в таком положении она пребывает 3 дня, а когда раскроется, то на его поверхности окажутся лишь непереваривающиеся  останки от насекомого.

А вот в Южной Африке известна росянка, достигающая высоты около полуметра, называется она «королевская». Она способна переваривать даже улиток и лягушек. В Австралии растет росянка гигантская с высотой стебля до 100 см. Ее нижние листья видоизменены до шиловидных чешуек, а ловчие листья на длинных черешках растопырены в разные стороны. Все росянки выделяют слизь, которая по своим свойствам напоминает пищеварительный сок животных.

Но из книг вы не сможете почерпнуть весь объем информации, который существует об этих интереснейших  и занимательных растениях. Интереснее самим понаблюдать за жизнью растений-хищников, где-нибудь в аквариуме или в природе. Нам может открыться новый мир, без которого просто немыслимо наше существование.

Лягушки

Лягушки - наверно, самые всесторонне изученные земноводные. Им даже памятники поставили благодарные и виноватые перед ними ученые. Мы же все еще мало знаем о их жизни, а сколько нелепых предрассудков бытует на их счет. От мифа на счет бородавок от лягушек, и то, что они в погребах поедают картошку, огурцы, редис.

Неоднократно являясь героиней народных сказок, она неизменно превращается в конце в красавицу. Первое мое знакомство с маленькой голубой лягушкой произошло на лесной подмосковной дороге. Дорога посреди леса с голубыми лужами в колеях. В воде, что-то переливается на солнце, когда подошла поближе и присмотрелась, то заметила плавающих ярких бирюзово-голубых лягушек. Они поют на солнце, побулькивая. Одну из них я сажаю в банку с листвой и спешу в наш кружок юных биологов в деревенскую школу. На обратном пути достаю банку из сумки, а из нее на меня смотрит обычное бурое существо. И куда только подевалось ее праздничное одеяние.

Как выяснилось позже, это был самец остромордой лягушки в брачный период. Он исполнял свою песенку для подружки, приглашая ее, и переливался весь на солнце. А сидя в банке его праздничный наряд куда-то исчез.

Еще одна встреча с лягушками, произошла поздней весной в лесу. В овраге еще лежал снег, а чуть ниже журчал веселый ручей: по самому краю берега, одна за другой, прыгали несколько десятков крупных бурых лягушек. Как оказалось потом, выше по ручью был тихий пруд, откуда раздавалось лягушечье пение. На фоне водной глади можно было увидеть множество пучеглазых головок. Вдруг пролетела, какая-то птица, и все исчезло, как ни в чем не бывало. Это были травяные лягушки – близкие родственницы остромордых. Как правило, они зимуют в непромерзающих водоемах или в реках. Свою же икру откладывают, проходя порой весьма значительные расстояния, в прудах.

Такие же шествия можно заметить и осенью, когда, как будто по волшебству они сотнями отправляются в путь, иногда преодолевая за ночь расстояние более километра. Многие из них гибнут под колесами машин на дорогах. И ни кто не может сказать, что их толкает на такие походы.

Мнения ученых разделяются относительно их ориентации в пространстве, так как одни считают, что лягушки реагируют на запах, другие утверждают, что происходит это у них при помощи зрения. После проведения лабораторных исследований, выявили, что если лягушке повредить все системы информации, только тогда она откажется от движения. Очень часто происходит так, что лягушки и жабы продолжают приходить на место уже засыпанного водоема, где от прежнего пейзажа уже не осталось и следа. Можно сказать, что они неплохо знают территорию. Но никто не знает, как далеко они странствуют. Есть мнение, что травяная лягушка передвигается в пределах площади 20 – 30 м². Другие уверены, что они странствуют постоянно.

Интересные факты предоставили исследователи относительно органов обоняния бесхвостых земноводных. Оказывается, что у жаб и бурых лягушек органы обоняния развиты лучше, чем у прудовой и озерной.  Всегда считалось, что орган обоняния у земноводных развит слабо. Лягушка скорее погибнет от голода, нежели будет есть неподвижных насекомых. Если лягушку поместить в лабиринт с двумя отводами, в один из которых положить пищу, то сумеречные виды (жабы и чесночницы) хорошо отыскивают угощение по запаху. У них повышается двигательная активность. Они хватают даже улиток и слизней. Становится понятным тот факт, когда в желудке у жаб и лягушек находят растения, которыми они не питаются. Они хорошо очищают огороды и леса от многих видов ночных насекомых. И по запаху выделений могут определить своего сородича.

Своим поведением они не как не высказывают своих эмоций. Но в брачный период озерная лягушка строго охраняет свою территорию и прогоняет любого чужака, который пытается запеть на ее территории. Были проведены опыты, когда по водной глади на веревочке тащили мыльницу недалеко от поющего самца и включили магнитофонную запись с криками озерной лягушки, он даже пытался утопить соперника. Если в неволе лягушкам давали корм, то еду брали только лидеры. Но стоило их отсадить, тогда начинали, есть и все остальные. Однако, в природе мы встречаем их мирно сидящих их рядом друг с другом.

Для того, что бы разобраться в структуре популяции, прежде всего их надо пометить, а для этого нужно оставить несмывающиеся метки на поверхности кожи. Структура лягушечьей кожи такова, что краситель из нее быстро вымывается, кольца они легко теряют. Из всего возможного им можно подрезать пальцы, кстати, по ним же можно определить возраст животных, подобно как и у деревьев. Но в природе нередки естественные травмы и животные могут переметится. На помощь ученым пришла естественная окраска лягушечьей головки, дело в том, что у каждой лягушки рисунок располагающийся на голове – это сугубо индивидуальная вещь, подобно как и у людей отпечатки пальцев. На них была заведена специальная картотека для меченных животных. Можно будет их отловить даже года через два – характер рисунка не изменится.

Как оказалось при больших размерах самок травяных лягушек самцы того же возраста растут быстрее. Даже может быть и половой зрелости они достигают раньше. Некоторые особи способны уже в возрасте 2 лет приносить потомство. Неизвестно, почему разные лягушки растут по разному,  и почему они отдают предпочтения одним водоемам, а других пытаются избегать. Именно крупные лягушки в экспериментах выбирали запах своего водоема. А с впервые размножающимися особями вопрос не ясен, похоже, что запомнился водоем, в котором впервые прошло успешное размножение. Преимущественно, молодняк держится на лугу и старается не покидать пределов, а более старшее поколение 1-2 года стараются находиться в лесу. Эти загадки и решают молодые ученые, вооружившись ультрасовременной техникой – телеметрической аппаратурой.    

Много в жизни этих земноводных еще скрытых тайн и, изучая их, мы все больше познаем окружающую нас природу. Как важно чтобы это понимали наши дети, бережно относились к сохранению даже малосимпатичных на первый взгляд  животных. Тогда, возможно, нам не придется наблюдать с горечью за массовым избиением жаб  и лягушек ребятишками. Они даже в руках ребенка совершенно беззащитны. Мы взрослые должны всегда помнить, что бессмысленная жестокость ранит и душу и сердце человека.