Женьшень

Женьшень настоящий представляет собой многолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству Аралиевые (Araliaceae). Род насчитывает около шести-восьми видов, большинство из которых сосредоточено в Восточной Азии и некоторых регионах Северной Америки. Однако в России встречается исключительно один представитель — именно Женьшень настоящий (Panax ginseng).

Высота взрослого растения варьируется от 30 до 70 сантиметров. Стебель прямой, гладкий и зеленого цвета. Наиболее характерной особенностью являются листья, собранные на верхушке стебля в форме розетки. Обычно насчитывается два-пять больших сложных листочков, расположенных на длинных черешках. Из центра листа вырастает одиночный цветок-зонтик, состоящий из множества маленьких белоснежных или нежно-розовых цветов.

Корневая система является наиболее ценимой частью растения. Она мясистая, имеет форму удлиненно-цилиндрического корня диаметром примерно 2—2,5 сантиметра. Особенность формы корневища заключается в многочисленных ветвях, придающих ей очертания человеческой фигуры, что послужило основанием для названия на китайском языке («человек-корень»).

Плоды представляют собой яркие красные ягоды, содержащие два плоских семечка белого цвета, также напоминающие человеческие черты лица.

Этот уникальный экземпляр природы распространён в южных районах Приморского края и южной части Хабаровского края, предпочитая горные местности с густым покровом широколиственного леса и смешанными породами деревьев. Часто растёт небольшими скоплениями среди тенистых северозападных скатов, покрытых влажными почвами и зарослями папоротника и кустарника.

Размножение женьшеня осуществляется исключительно семенами, что существенно замедляет процесс восстановления популяции.

Растение широко известно благодаря своим целебным свойствам, используемым в традиционной китайской медицине, начиная с древних времен. Латинское наименование «panax», происходящее от греческого слова «panakeia», буквально означает «лекарство от всех болезней».

Препараты на основе корня женьшеня оказывают сильное воздействие на организм: активизируют работу центральной нервной системы, усиливают метаболизм и общий жизненный тонус организма, способствуют улучшению функций желез внутренней секреции.

Однако чрезмерная популярность привела к сокращению естественной среды обитания. Высокая рыночная цена и массовая заготовка привели к угрозе полного исчезновения вида. Усугубляют ситуацию интенсивная вырубка лесов и частые пожары.

Для сохранения уникального наследия, растение было введено в искусственно культивируемые условия выращивания в странах Юго-Восточной Азии, включая Корею, Китай, Японию и даже Северную Америку. Тем не менее, качество выращиваемого материала значительно уступает дикорастущему виду.

Сегодня женьшень находится под строгой охраной государства. Популяция сохранилась преимущественно в пределах специализированных ботанических садов и природных заповедников Дальнего Востока России, таких как Уссурийский, Лазовский и знаменитый заповедник «Кедровая Падь».

Драконовое дерево

Драконовое дерево, издавна облеченное славой особой таинственности, в ботанике носит название Dracaena draco и относится к семейству Спаржевых (Asparagaceae), род Драцена.

Ствол драконового дерева замечателен своим медленным ростом и мягкостью древесины, которая легко режется ножом: это впрочем и неудивительно, так как дерево это, собственно говоря, - ничто иное, как гигантская спаржа. Листья имеют шпаговидную форму и не сменяются на зиму. Цветы, появляющиеся через три года, имеют белые лепестки, и очень похожи на цветки лилии. Плоды, достигающие величины вишни, сначала окрашены в желтый цвет, а после окончательного созревания – в красный.

В народе распространено поверье, что при ранениях из ствола драконового дерева течет кровь. И это поверье небезосновательно, сок его – ярко-красного цвета; на воздухе он засыхает и дает резину, которая до конца XIX века применялась в народной медицине под названием «драконовой крови», а также в качестве краски в живописи («киноварь»).

Гигантское Драконовое дерево на острове Тенериф

Произрастая в западных частях Африки, в Китае и в Новой Зеландии, драконовое дерево местами, несмотря на свой медленный рост, достигает гигантских размеров, свидетельствующих о его долговечности – до 6 тысяч лет.  Встречаются уникальные экземпляры до 23 метров в высоту и до 14 метров в обхвате.

Бамбуковый медведь

Бамбук в ботанике относится к семейству мятликовых или злаков. Злаки – наиболее обширное семейство цветковых растений, в котором насчитывается более 10 тысяч видов. Они распространены почти по всему земному шару. К злакам относят кукурузу, пшеницу, рожь, ячмень, овес, рис, сахарный тростник и около 600 видов бамбуковых растений. Само название растения малайского происхождения. Оно звучит как – бамбу. Произрастают бамбуки в тропических и субтропических странах Азии, Африки, Америки, Австралии. У нас на Сахалине и Курильских островах. Растение достигает небольших размеров до 3 метров в высоту, а в диаметре всего 1 см. Некоторые виды бамбука приспособились к субтропикам. Дикорастущие виды достигают 30-40 м, это приблизительно 7 – 9 этажей. Толщина стебля (соломины) у земли составляет 35 см. Есть и карликовые виды, которые растут и в домашних условиях в горшках или деревянных кадушках. Жители тропических и субтропических стран называют его волшебным, зеленым чудом, посланником небес. В основном – это стройные, с прямыми стеблями, густой, красивой кроной и ланцетовидными листьями на коротких черешках, растения. Есть виды с лианоподобными стеблями, ветвистые, с тонкими стенками стеблей. В китайских провинциях бамбук растет с поразительной быстротой. Устроившись отдохнуть где нибудь на земле, через некоторое время можете почувствовать сначала неудобство, а затем и боль, от того, что стреловидные побеги будут тиранить вас своими ростками. За сутки они могут вырасти на 60, 70 и даже 100 см.

Многие виды бамбука обладают высокой прочностью, гибкостью, стройностью и гладкостью, есть среди них и съедобные разновидности. Растут они в Южной и Юго-Восточной Азии. В их сердцевине содержится сладкий сок, которым можно утолить жажду. Из него делают сахар, а листья идут на корм скоту: козам, лошадям, коровам, свиньям и т.д. Диапазон его в строительстве очень разнообразен – это и строительный материал для постройки жилья, хозяйственных и подсобных построек, мостов, водопроводов, водостоков, ограждений, плотов, лодок, бамбуково-бетонных плит, множество строительных блоков и деталей, где закладывается бамбуковая арматура, лестницы, всякая мебель, спортивный инвентарь. Он, как никто другой, подходит для изготовления домашней утвари, посуды, циновок, штор, ширм, рыболовных сетей, художественно-декоративных изделий, духовых и ударных инструментов. Из некоторых его видов делают бумагу, картон. Он растет на равнинах, в предгорьях, долинах, горах. В Гималаях и Тибете поднимается на высоту 4000 метров над уровнем моря. Соседствует со многими видами травянистых, кустарниковых растений, крупными видами деревьев – елью, сосной, кедром, пихтой, лиственницей, дубом, буком. В смешанных лесах обитают красные утки, гималайские лазоревые сороки, несколько разновидностей фазанов, гималайские моналы. Из млекопитающих – гималайский медведь, леопард, малая панда, беломордый олень, такин, красный волк, обезьяны ринопитеки и бамбуковый медведь. Последний, кстати вовсе не является медведем – это енот, а правильное его название – большая панда. Называют его так, потому, что есть зверь с названием малая панда, масса которой не превышает 5 – 6 кг при его росте в 1 метр. Большая достигает 2 метров и весит 160 – 180 кг. Как то один любознательный путешественник Арманд Давид в 1869 году, странствуя по Китаю, собирал сведения о диких животных и коллекционировал охотничьи трофеи. В провинции Сычуань он увидел, висевшую на ограде, большую шкуру. Она очень была похожа на медвежью, но его изумил ее окрас. Она была будто скроена и сшита из больших лоскутов шкур разных зверей черного и белого цвета. Местное население называет его «бей-шунг», что переводится как «белый медведь». В какой-то мере, это соответствовало действительности, так как белый цвет преобладал в окраске. Путешественник приобрел шкуру, и переправил ее в Париж. Сам же ученый продолжил поиски животного, которые скоро увенчались успехом. Местные охотники доставили убитого «бей-шунга», с которого была предварительно снята шкура, препарирован череп и другие части тела. Ученый отправил это все во Францию со своими описаниями и легендами местных охотников. Из их рассказов стало ясно, что питается животное бамбуковыми ростками и листьями. Путешественник предложил назвать его бамбуковым медведем. Дальнейшее изучение присланных материалов, показало, что скорее близкими родственниками животного является семейство енотовых, куда его и определили, дав название «большая панда». Следующей задачей было доставить живые виды для зоопарков. Но, как оказалось, эта задача была трудно выполнимой, потому, что обитает панда в малодоступных, непроходимых зарослях. Само же оно, оказалось быстробегающим и ловко лазающим по горным кручам и деревьям. Демонстрируя изумительную увертливость, быстро пробирается в густых зарослях бамбука и кустарника. Оно не только быстро бегало, но и скатывалось кубарем с крутых склонов, прижимая передние лапы к глазам, что бы их не поранить, а задние – к животу. Выглядев при этом большим колобком, быстро катающимся с горы. Когда же оно достигало ровного места, то быстро останавливалось и исчезало в укрытиях – пещерах, дуплах деревьев, расщелинах. В 1916 году большую панду все-таки поймали, не обойдясь без гибели людей. Это было спустя 47 лет после того, как ее открыли. В 1936 году американка Р. Харкнесс, заполучившая в Сычуане живую молодую большую панду, доставила ее в Сан-Франциско, но прожила она не долго. В 1938 в страну доставили двух взрослых больших панд, чуть позднее они появились и в Лондонском зоологическом саду. Зверь, будто специально кем-то размалеванный, был в черных «чулках», черном свитере, в черных «наушниках» и в солнечных очках, ну прям в карнавальном костюме. Морда выглядела привлекательно, даже симпатично. Хотелось повозиться с этой огромной игрушкой. Лапы панды были очень сильными и цепкими с большими когтями, способными удерживать грифель карандаша и тоненькие веточки бамбука, продергивая их сквозь сомкнутые челюсти. Таким способом панда очищает от листвы свое любимое лакомство – побеги и стебли бамбука. В Московском зоопарке панды появились в 1957году, где они сменили свой привычный рацион. Вместо бамбука они теперь поедали луковичные растения, небольших грызунов, листья и веточки березы, осиновую кору и корневище рогозы. Во время летнего сезона с аппетитом ели разные виды полыни, которая росла в их загонах, фрукты и овощи, каши и кусковой сахар. Сейчас большая панда является редчайшим позвоночным животным мира. В основном он водится на крайне ограниченном ареале – китайской провинции Сычуань, занимая примерно 5,5% территории КНР. Приобрести большую панду практически невозможно, да и находятся они под строжайшей охраной. Тут их еще называют «маленькими кусочками огромной драгоценности». Добыча их запрещена законом.

Альпийская роза или рододендрон

Рододендрон или альпийская роза, как только не называют это растение. Название свое оно получило в 1753 году от знаменитого Карла Линнея, и переводится оно как «розовое дерево». Это растение действительно напоминает розу. Оно имеет 1200 видов и около 1000 сортов. Форма его венчика, а так же окрас весьма разнообразны. Многие путешественники, описывая цветение рододендронов в Гималаях, отмечали, что никакие тропические ландшафты не могут сравниться по красоте и великолепию с цветущими массивами рододендрона.

Его декоративные достоинства несомненны. У листопадных сортов особенно красива осенняя окраска листьев от ярко-желтой до багряной. Прекрасны рододендроны и во время цветения. Какие-то из них цветут весной, но основная их часть - в июне. Цветки, как правило, собраны в богатые соцветия. Отдельно взятую ветку можно сравнить с целым букетом. Рододендроны, как правило, имеют очень приятный запах. Но есть среди них и такие, у которых он резкий и не всегда приятный, вызывающий головную боль. Это даурский, желтый, западный клейкий и т.п. Если в жаркий, безветренный день кто-нибудь с непривычки окажется рядом – то от такого запаха можно потерять и сознание. Приятный запах у листьев рододендрона красноватого, трехцветного и др.

Высокие декоративные качества обусловили введение рододендрона в культуру. В 1625 году недалеко от Лондона Джон Традескант впервые начал заниматься разведением «альпийской розы». Так назвали рододендрон жесковолосатый, который привезли из Альп. Так с 1645 года в Японии возле храмов высаживают местные виды рододендрона.

На территории нашей страны рододендрон выращивают с начала 19 столетия в Никитском, Петербургском и Тифлисском ботанических садах. В Индии, Японии и Китае рододендрон активно использовали в медицине. Еще Паллас упоминает, что население Сибири употребляло настои из листьев кашкары, или рододендрона золотистого при желудочно-кишечных заболеваниях. В его листьях содержится до 14,5% таннидов, обладающих вяжущим действием. Отвар из них рекомендуют пить во время горных переходов, так как он снимает боль в ногах. Настой из листьев рододендрона понтийского увеличивает силу сокращения сердечных мышц, а из рододендрона желтого оказывает действие подобное гликозидам группы наперстянки, успокаивая центральную нервную систему. Рододендрон Унгерна (листья) содержит вещества снижающие артериальное давление. Листья рододендрона Адамса мелколистного, а так же кавказского применяют в гомеопатии при отравлении ртутью, заболеваниях слизистых оболочек и головных болях. Отвар из листьев рододендрона Адамса имеет зеленовато-желтый цвет и пахнет клубникой. Когда из них заваривают чай, он придает бодрость.

Главный источник запаха растения – это эфирное масло, находящееся в листьях, цветках и побегах. Его применяют в производстве духов высших сортов.

Декоративные и полезные свойства рододендрона вызывают непреодолимое желание вырастить это растение на своем приусадебном участке, а для этого нужно обладать некоторым количеством знаний об их селекции.

Лучшее время для посадки – это ранняя весна. В это время саженцы хорошо приживаются. Нужно смотреть, чтобы корневая шейка при пересадке не углублялась. Почва для посадки должна быть рыхлой и легкой, хорошо насыщенной азотом, фосфором и калием. Некоторые виды растут только на кислых почвах, тогда нужно в почвенную смесь внести кислый торф с верховых болот.

Растение перед посадкой помещают в емкость с водой, и наблюдают, когда из него перестанет выходить воздух. На одном квадратном метре может разместиться до нескольких кустов в зависимости от вида. Учитывая дальнейшую осадку кома, он должен быть на три-четыре см выше края ямы. Затем засыпанную в яму землю и уплотняют. В состав почвенной смеси входит кислый торф, хвойная и листовая земля и речной песок в определенных пропорциях.

После посадки нужно обильно полить – 5 – 8 литров воды на каждый куст. В жаркую погоду обильный полив и опрыскивание благотворно сказывается на внешнем виде растения.

Некоторые рододендроны предпочитают полутень. К светолюбивым относят желтый, японский, которые лучше растут на открытых местах. Их высаживают группами на газоне или вдоль дороги, на опушках, создавая комбинации с другими растениями, при этом стоит учитывать их потребности. Например, не сажают рододендрон рядом с пихтой, ольхой, лещиной или тополем, так как они забирают воду и питательные вещества. Зато рекомендуется его сочетание с березой, сосной, лиственницей, можжевельником, тсугой.

Размещают рододендроны вблизи ручьев, прудов и др. водоемов. Так же можно добавлять их при озеленении каменистых горок, склонов, куда можно посадить и луковичные растения, папоротники, некоторые почвопокровные типа очитка, гвоздики.

Из истории ксилографии

Мало, кто знает, что такое ксилография или иначе гравюра на дереве. Оказывается, в переводе с греческого слово «ксилон» означает дерево, а «графо» - рисую. История ксилографии насчитывает в Западной Европе примерно 6 веков, а, найденные на Востоке и в Китае оттиски датируются VIII веком. Но это вовсе не означает, что принцип гравюры не был известен и раннее. Просто это связано с изобретением бумаги и необходимостью дешевого способа получить большое количество оттисков. Она, кстати, и заменила дорогостоящую иллюстрацию, выполняемую от руки акварелью или даже пером.

Сама ксилография возникла, как репродукционная техника, которая очень тесно связана с развитием книгопечатанья. Но ее использовали лишь, как подсобную. В конце концов, она все-таки заняла свое место в изобразительном искусстве. Это и есть ее основное отличие от других графических техник.

Технические и художественные возможности ксилографии настолько велики, что спустя 6 веков своего существования, за которые с ней происходили всяческие изменения в плане художественных возможностей, целях, задачах, приспосабливаясь к различным эпохам и стилям, она, и в наши дни, богатые технологическими новшествами в искусстве, полиграфии – не утратила своей актуальности. Принцип гравюры весьма прост – на ее выступающие элементы наносится краска, а затем переносится на бумагу или какую либо другую плоскую поверхность.

Обрезная (продольная) гравюра возникла самой первой, с тех самых пор изменились только ее задачи, а сама техника изготовления существенно не поменялась. До 18 столетия она была и репродукционной и оригинальной, теперь же используется только для создания иллюстраций и эстампов. Эстамп это - произведение графического искусства, которое представляет собой гравюрный оттиск на бумаге с печатной формы (матрицы). Кстати, оригинальными считаются те, что были сделаны самим художником, либо печатником в присутствии автора. Само же название указывает на технику гравирования и способ изготовления доски, на которой выполняется эта гравюра.

Изначально, в качестве материала для их изготовления (эстампов) использовали породы деревьев с однородной мелкослойной древесиной (яблоня, груша, вишня, самшит), в наши дни совсем наоборот – сама фактура древесины является как дополнительным средством художественного выражения. Распиленный вдоль волокна кусок ствола, затем склеивают клеем (козьим, рыбьим) на водной основе, поверхность обрабатывают рубанком, затем циклюют, и последняя обработка заключается в шлифовке шкуркой. Ее поверхность, так же, могут грунтовать яичным белком с добавлением квасцов и цинковыми белилами или казеиновой политурой, после чего доска готова для работы. Рисунок, при этом на нее наносится или переводится различными способами, заканчивая его обычной тушью. После покрывают тушью более светлого оттенка, чтобы при резьбе был виден результат, получаемый в процессе оттиска. Гравюру вырезают ножами различной формы.

У обрезной гравюры белая линия проводится двумя движениями ножа, а черная – четырьмя, при этом, каждая линия оказывается прорисованной, имитируя рисунок пером.

На обрезанную гравюру валиком накатывается краска, затем к ней прижимают бумажный лист и притирают деревянной печаткой. Выполненная, таким образом гравюра, имеет тиражность оттисков до 20000.

В книжной иллюстрации обрезная гравюра быстро заняла господствующее положение. Когда то, она начала развиваться с линейного изображения, которое в некоторых местах прорабатывалось черными штрихами. Чтобы изображение получилось цветным, использовали акварель или гуашь. В таком виде обрезная гравюра просуществовала у нас в России до конца XIX столетия. Принцип черного штриха является основной отличительной особенностью обрезной гравюры. Таким образом, каждый мастер имел свои индивидуальные узнаваемые отличительные особенности. В «эпоху Дюрера» были созданы целые серии иллюстраций и эстампов, которые стали образцами классической обрезной гравюры.

Примерно, где-то в это же время появился новый вид гравюры – светотеневой, автором которого является Уго да Карпи. Его еще называют кьяроскуро. Принцип выстроен на том, что он строится на тональных оттенках одного или двух близких друг к другу цветов. Темный цвет лишь акцентировал глубокие теневые места. При этом гравюра более приближалась к живописи. Под каждый цвет изготовлялась отдельная доска, и печать производилась поочередно с каждой. Этот принцип актуален и сегодня.

Цветная гравюра наибольшее распространение получила в Японии в 17 – 18 веках. Технически принцип ничем существенным не отличался от светотеневого, применялось просто большее количество досок, которые могло превышать 20 штук. В Европе художниками использовалось не больше 8 и печаталось красками на водной основе.

Дальнейшим развитием стало преобладание в искусстве пространственного начала. То, есть, предмет начал восприниматься как часть среды. Продольная гравюра, таким образом, отошла на второй план, уступая место гравюре на металле. Она осталась лишь востребованной в лубочных, полуремесленных народных изданиях из-за своей дешевизны. Сейчас обрезная гравюра существует лишь в виде эстампов, став малотиражной техникой, сохранив при этом лишь способ подготовки доски и освоив новые приемы: продавленное изображение, рушение поверхностного слоя древесины различными способами и т.д.

Во второй половине 18 столетия появилась деревянная гравюра, это был совершенно новый вид, ее называли торцовой. Она соединяла в себе приемы резьбы и форму инструмента у гравюры на металле. Родоначальником торцовой ксилографии, которая, впоследствии распространилась по всему миру, став при этом основной техникой репродуцирования стал Томас Бьюик. Торцовая ксилография отличается ярким выражением пространства, фактуры предмета, света, воздуха. При всей своей скромности гравюры Бьюика признаны подлинными произведениями искусства. Это точное виртуозное сочетание черного и белого штриха. О Бьюике, об его художественных достоинствах можно писать много. По сей день у него учатся, ему подражают.

Техника, которая позволяет сочетать в себе разнообразнейшие тончайшие штрихи с воспроизведением тональности и цветовых нюансов живописи со всеми видами графики, в том числе и воспроизведением скульптуры и архитектуры, дала возможность иллюстрировать журналы и книжные издания.

Материалом для торцовой гравюры служит твердая однородная древесина (самшит). Конечно, можно делать доски и из вишни, груши, яблони, бука. Но они все будут иметь как свои плюсы, так и минусы. Самшит же – универсален.

Ствол сушат, затем распиливают поперек волокна так, чтобы толщина составляла около 3см. После выпиливают прямоугольники, удаляя сердцевину и сучки. Учитывая, чтобы древесина была однородной(северные части ствола образовывали одну доску, а южные – другую), прямоугольники склеивают рыбьим клеем.

У нас в России примером торцовой гравюры являются иллюстрации Агина к «Мертвым душам». Это иллюстрации высочайшего мастерства, отличающиеся точностью образов персонажей. Так же, высоких результатов в репродукционной технике добился В.В. Мате, который мог воспроизвести масляной живописью характер карандашного рисунка. Его репродукции рисунков Репина – непревзойденный шедевр. Остроумова-Лебедева, Фалилеев – авторы, благодаря которым началось возрождение ксилографии в России. В двадцатых годах прошлого столетия родилась русская школа ксилографии, которая в дальнейшем получила мировое признание. После революции книжная гравюра своим расцветом обязана В. А. Фаворскому, которого признавали классиком советской ксилографии и искусства книги.

Кориандр

Кориандр в переводе с греческого означает клоп, так как еще не созревший он источает резкий запах, который к моменту созревания приправы практически выветривается. Его зеленые части имеют еще одно название кинза, хотя и это не единственное. Существует еще ряд растений со схожими вкусами, и именно по этим причинам повара их так же называют кориандрами (длинный кориандр, вьетнамский кориандр).

К нам в Россию он попал от римлян, где культивировался долгое время, да и сейчас его можно там встретить в виде сорного растения. Если судить по его старинному названию(кишнец), можно лишь предположить, что растение к нам попало с востока из иранских или тюркских языков.

В России его массовые посадки начались в 30 годах 19 столетия. Кориандр ввели в культуру вместе с анисом в 1830 году. Один граф (Апраксин П.И.), вывезший семена этой культуры из Испании, привез их в Россию и раздал крестьянам в селе Красное Воронежской губернии (теперь Белгородской области), чтобы те посадили их у себя.

Сейчас он культивируется в странах СНГ, на Украине, Центрально-Черноземном районе, на Северном Кавказе, юго-восточных областях европейской части России. Овощеводы-любители выращивают его в центральных районах Якутии и на широте Москвы.

Он представляет собой однолетнее травянистое растение с прямостоячим голым стеблем, которое в высоту достигает 40 – 70 см. Прикорневые листья широколопастные, трехраздельные, крупнорассеченные, с длинными черешками. Цветет мелкими белыми или розовыми сложными зонтиками, образуя на концах цветоносов по 3 – 5 лучей.

Плод кориандра – это яйцевидно-шаровой нераспадающийся вислоплодник с 10 – 12 ребрышками. Цветет в июне – июле, плоды созревают на юге – в июле, в северных районах в августе-сентябре. 

Препараты из Кориандра – это возбуждающие аппетит и улучшающие пищеварение средства. Их рекомендуют при заболеваниях печени, желчного пузыря, метеоризме, как отхаркивающее, ранозаживляющее,  противогеморройное средство. Они улучшают вкус и запах лекарств. Входят в составы слабительных, желчегонных средств.

В кулинарии широко использовался в Древнем Египте, в ритуальном и погребальном обрядах, о чем свидетельствуют найденные археологами изображения. В Китае известен с IV тысячелетия. Эфирные масла применяются в косметике и парфюмерии, придавая им запах ландыша, фиалки, лилии, лимона, бергамота, розы. Они в свою очередь, идут для мыловарения и в текстильную промышленность.

Кориандр – это ценное противоцинготное средство. Шрот, который получается после отгонки эфирного масла идет на корм скоту, кроликам, птицам.

В медицине применяется как антисептическое болеутоляющее, при болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Им лечат трещины на сосках молочных желез у кормящих матерей.

В кулинарии он востребован как пряность для витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов. Его добавляют при выпечке кондитерских, кулинарных изделий, хлеба (Бородинский). Входит в состав пива и ликеров в Германии. Его употребляют в свежем виде, в салатах, он идет к первым блюдам, используется при солении мяса.   

Азиатский вегас

Макао располагается на западном побережье Дельты Жемчужной Реки в южной провинции Гуандун (Китай). Он входит в состав города Чжухай и находится на востоке от Гонконга в 60 км. Здесь теплый тропический климат, и наиболее комфортным временем года является осень (октябрь – декабрь). Гости города без труда смогут отыскать варианты размещения в Макао на свой вкус и кошелек в период празднования. Тут в центре города располагаются и торгово-развлекательные центры и рекреационные зоны, и традиционные гостиницы «поузады».

В состав Макао входят сам полуостров с одноименным названием, остров Тайпа и Колоан. Полуостров является «сердцем» территории, соединяясь с островом Тайпа тремя автомобильными мостами. Несколько крупных международных отдельных комплексов с новой вспомогательной инфраструктурой размещаются на осушенном участке земли меж Тайпа и Колоан, в новом районе Котай. Мокао считается специальным административным районом (САР) КНР 20 декабря 1999, он был наделен высокой автономностью под лозунгом «Одно государство – две системы».

Когда то совсем маленький САР, располагающийся на осушенной территории, увеличился в размерах за счет выстроенных новых зданий. Теперь, таким же способом, увеличивается количество местных достопримечательностей. Здесь более двадцати старинных памятников и городских площадей. Они соединяются в самом сердце города, в историческом районе, больше известном под названием «Исторический центр». Макао включили в историческое наследие ЮНЕСКО с 2005 года, благодаря только своему уникальному ландшафту. В середине 16 века Португальцы основали свои поселения, прибыв в Мокао. Поэтому в искусстве, религии, традициях, архитектуре, пище и общественном укладе отражены процессы разъединения китайской, западноевропейской и португальской культур. На протяжении столетий площадь Сенадо оставалась городским центром Макао. И по сей день тут проводятся общественные мероприятия и торжества. Площадь, располагающаяся рядом с бывшим зданием Сената, Sam Kai Vui Kun, что в переводе означает Храм Куан Тай, так же напоминает об активном участии местной китайской общины в общегражданских делах. Это являет собой яркий пример мультикультурного размаха сообщества Макао. Площадь окружена зданиями в пастельных тонах, которые создают целостную и гармоничную атмосферу Средиземноморья, являющую собой художественное явление последней трети 19 и первой четверти 20 столетия. Ему присуще обращение к традициям искусства античности. Крепость Гийя была построена в период 1622 – 1638гг., внутри, которой находится Часовня Гийя, которая была основана монахами «кларистами», проживающими здесь еще до основания Монастыря Сен-Клер.

На фресках часовни изображена как западная, так и китайская тематика, отражающая мифологические и религиозные вдохновения. Маяк Гийя, так же находится в крепости и является первым современным маяком побережья Китая. Крепость с часовней и маяком являются символами морского, военного и миссионерского прошлого данного города.

В развлекательном центре можно увидеть разнообразные ослепительные шоу, которые проводятся здесь на регулярной основе. Несмотря на их частые проведения, стоит грамотно спланировать свой визит, чтобы обеспечить себе удовольствия на целый день и ночь, побывав в нескольких местах.

«Дом танцующей воды» - проект, созданный под руководством Франко Драгоне, представляет собой захватывающее дух шоу на воде, показывающее зрителю особенности азиатской культуры. Это шоу своими корнями уходит в китайское конфуцианство, где демонстрируются фантастические сценические эффекты, когда-либо поставленного на подмостках Азии.

В Макао уникальная фестивальная культура, которая включает в себя традиционные китайские праздники: Китайский новый год по лунному календарю, праздник бога Тоу Тей, соревнование драконьих лодок, а так же важные праздники: Пасху, Крестный ход Богородицы Фатимской, Рождество.

Самое престижное международное мероприятие в Макао – это легендарный Гран – при Макао, которое празднуется уже на протяжении 70 лет. На него съезжаются лучшие в мире мотоциклисты и гонщики WTCC, а также Формулы 3 в особых заездах по узкой улочке Guia города Макао. Пронзительный визг гоночных двигателей, рев толпы и зараженная адреналином атмосфера будет радовать зрителей четыре дня.

Ежегодные конкурсы фейерверков в Макао признаны самыми лучшими в своем роде, они проводятся уже на протяжении многих лет. В них участвуют более 100 международных команд: Китай, Филиппины, Таиланд, Тайваня (Китай), Японии, Кореи, Австралии, Соединенного Королевства, Швейцарии, Франции, Германии, Португалии и Испании. Многие выбирают это время года для поездки в Макао. Здесь можно насладится экзотическим отдыхом под озаренным фейерверками ночным небом, которое следует наблюдать с многих точек обзора на полуострове. Так же можно и самому поучаствовать в популярном состязании фотографов и художников.    

Жемчужницы, трохусы, ципреиды и каури

На Коралловых рифах живут в большом количестве моллюски с перламутровой раковиной, среди них встречаются и такие, которые образуют жемчуг. Морские жемчужницы, например, известны с древних времен в Персидском заливе, Красном море, на юге Японии и Китая. Она, так же встречается в Мексиканском заливе у берегов Австралии. Раковина ее мало чем привлекательна, имеет шероховатую поверхность с темным окрасом и слегка вытянутой или округлой формой. Ее перламутр имеет дымчатый оттенок, от того и жемчужины отличаются великолепной игрой света, и найти такую можно далеко не в каждой раковине.

Данный промысел тяжелая и опасная работа. Морские запасы жемчужниц невелики и растут  они очень медленно, оттого и правила лова их введены очень строгие. Ловцы, зарабатывающие этим на жизнь не должны использовать при этом водолазное снаряжение и акваланги. Ныряльщик со стажем может находиться под водой примерно минуту, и за 30 –  40 погружений в день собирает до 2000 раковин. Помимо этого, ему угрожает опасность со стороны акул и ядовитых животных. Морская вода у ловцов разъедает глаза и от частых перепадов давления при погружениях болят уши. Ныряльщики страдают заболеваниями легких и сердца. Жизнь ловцов не продолжительна, а трудовая деятельность ограничивается всего несколькими годами. Заработка не хватает, чтобы обеспечить себе безбедную жизнь. Он с трудом может покрыть даже каждодневные расходы.

На боковых сторонах шаровидных колоний кораллов, на плитах кораллового известняка располагаются конические моллюски трохусы. Самая крупная раковина у трохуса нилотикуса. Она с наружи белая с красно-коричневыми полосами. Она часто попадается в выбросах на берегу. Если снаружи раковины удалить известковый слой, то под ним обнаружиться белый перламутр. В тех же местах, водятся и другие моллюски из рода турбо, имеющие великолепную перламутровую раковину. Наибольшую ценность представляют собой крупные мраморные турбо.

Трохусов заготавливают в больших количествах, а затем используют в изготовлении пуговиц, брошек в ювелирном деле. Их толстая раковина служит им надежной защитой от ударов волн. Когда они передвигаются по рифу, их тело полностью покрывается массивной раковиной, из-под которой видны лишь кончики щупалец. И даже, когда моллюска оторвет волной от поверхности, он все равно не погибнет, глубоко втянув свое тело в раковину, а устье прикроет массивной полусферической известковой крышечкой. Для того, чтобы добраться до перламутрового слоя у трохусов и турбо, нужно приложить массу усилий.

Раковина ципреи не требует никакой обработки. Она не перламутровая, но напоминает глазированный фарфор. Своей формой она больше напоминает яйцевидную. По нижней ее части проходит узкая щель – устье, которое снабжено зубцами, и больше похоже на ощеренный  рот. Их расцветка разнообразна и отличается изобилием вариантов рисунка. Пища - водоросли, покрывающие тонким слоем коралловый известняк. Днем они скрываются в щелях, забираясь на нижнюю сторону обломков мертвых кораллов. У сидящего моллюска мантия двумя лопастями выступает из устья, прикрывая все раковину. Ее цвет буроватый или зеленоватый, порой с неяркими пятнами. На ней, так же имеются тонкие выросты, которые больше напоминают волосовидные бугорки, увеличивающие поверхность мягких тканей, и являются дополнительными органами дыхания. Если ципрею потревожить, она втянет мантию и станет видна глянцевая поверхность ее раковины.

Одни виды ципреи весьма многочисленны, другие же наоборот встречаются крайне редко и имеют большую ценность для коллекционеров. В специальных каталогах их ценность доходит до нескольких сот долларов. В фирмах, занимающихся торговлей раковинами, получают немалые прибыли от торговли ципреями. Они встречаются и в маленьких лавочках и на рынках приморских стран. За небольшую плату можно приобрести бусы из собранных массовых видов ципрей. Когда то они играли большую роль в экономике и торговле целых народностей. 

Кое-где ципреиды монетария-монета и монетария–колечко до сих пор используют в качестве денег. Маленькие, прочные раковины хранились в мешочках или нанизывались в виде бус. Ими расплачивались, когда приобретали товары, используя, как разменную монету. Под староиндийским  названием «каури» эти моллюски, живущие только на рифах Тихого и Индийского океанов, обошли  почти весь мир. Можно лишь предположить, что это были единственные предметы, которые с древности попали с коралловых рифов в самые отдаленные уголки земного Старого Света. Их нашли в неолитических захоронениях в Центральном Китае, при раскопках одной из могил XII столетия. Так же их нашли при раскопках одной из могил египетских фараонов еще до нашей эры примерно 500 лет. Тогда еще Месопотамия являлась транзитным пунктом на пути перевозки каури из Аравии на Кавказ. Они ценились и скифами, так как, скорее всего именно через них каури попали в Западную Европу. Начиная с IX столетия раковины стали использовать в качестве украшений в сбруях на Одере, где сейчас располагается нынешняя Швейцария, Литва и Беларусь. Средневековые мастера имели обыкновение  нашивать раковины на свои кожаные рабочие фартуки.

В Печере в краеведческом музее Псковской области посетители могут полюбоваться ожерельем из каури, найденном при раскопках захоронения, которое относится к 12 – 14 векам. Женщины Чувашии и Мордовии закрепляли каури у себя на праздничных повязках. В качестве украшений каури использовались в Башкирии и Киргизии.    

Особенно ценились раковины каури народами Западной и Центральной Африки. Ими украшали головные уборы, сосуды для хранения растительного масла и молока, сумки и корзины ими  инкрустировали изделия из дерева, щиты и барабаны. В Новой Гвинее и на островах Океании их используют для  украшения ритуальных масок. Особенно эффектны деревянные маски с глазами из раковин. Их вставляют в глазницы черепов умерщвленных врагов.

В Африканских странах им предавали мистическое значение из-за формы устья, похожего на зубастый рот. Каури носили как талисман, оберегающий от злых сил. Считалось, что чем больше каури, тем надежнее защита таинственных сил, которые были заключены в раковине. Вожди и другие власть имущие лица соревнуются друг с другом в накоплении каури. Были и такие колдуны, которые таскали на себе цепи из раковин по 22 кг. Африканские цари награждают своих подданных знаками отличия, изготовленными из каури, которыми те украшали лоб, свешивая их  на лицо. Расположение раковин на этих знаках имело свое определенное значение. Была выработана, даже письменность, например если две каури обращались острыми концами друг к другу, то это означало понятие «дружба», если концами врозь – «вражда», если два каури и перышко – «свидание». Каури использовалось и как украшение, выделяясь на темной коже и в прическах.

Первыми стали использовать каури в качестве денег первые китайцы. Они расплачивались ими за приобретенные товары еще за полторы тысячи лет до нашей эры привезенными с острова Рюкю. Чтобы они были удобными для подсчета, их просверливали и нанизывали на шнурок. Обычай носить каури на связках укоренился настолько, что при введении медных денег их выпускали сразу просверленными(Китай около 200 лет до нашей эры). Знак старинной китайской письменности, обозначающий слово «деньги», схематически изображает раковину моллюска монетария-монета. Этот знак сохранился в Китае и сегодня, правда, в несколько измененном виде. Он лег в основу двухсот иероглифов, обозначающих слово «деньги», «торговля», «продажа», «банковский оборот» и т.п.

Каури, так же как и металлические деньги, ходили в Китае на протяжении многих столетий. Еще Марко Поло, посетивший Китай в 13 столетии, описывал, что китайцы используют вместо денег морские раковины и за 80 раковин можно получить серебряную монету. В некоторых провинциях южного Китая и в Таиланде хождение каури было вплоть до конца 19 столетия. В 12 – 14 веках каури в качестве монет использовались и на северо-западе Руси, Новгородской, Псковской землях. Кое-где в Индии, в середине 20 века раковины служили разменной монетой, так что можно предположить, что и в наши дни там можно так же получить сдачи раковинами.

Заметным колебаниям подвергался и курс монет, он зависел от их ввоза. Пока каури было немного, они ценились гораздо выше. На торговле раковинами обогатились многие купцы. Скупая их на островах Тихого и Индийского океанов, куда каури были ввезены очень дешево, их везли в Западную Африку, где сбывались с большой выгодой, так как разница в цене достигала десятикратного размера.

В 1721 году из Занзибара в Гвинею вывезли 150 млн. каури, что снизило их курс. Однако, ввоз раковин продолжил расти. В 1800 в Гвинее было реализовано 950 млн. каури (115 тыс. тонн). Если все эти раковины нанизать на нитку, то их можно было протянуть от Земли до Луны 4 раза.  

Деньги, попадающие в руки стяжателей, несут с собой много горя. Именно этой монетой расплачивались при торговле чернокожими рабами в Западной Африке. В 1624 году чернокожий раб продавался в Камеруне за две – три горсти раковин. Вплоть до конца 19 столетия, когда работорговля уже была официально запрещена, раба все же можно было приобрести за 200 – 300 каури. Купцы, которые привозили раковины в Африку, реализовывали свой товар на месте и уже отправлялись дальше на запад, транспортируя живой товар колонизаторов Америки. 

Китай - колыбель исторических наследий

Китай – это одна из наиболее древних цивилизаций, которая вобрала в себя не один десяток государств на протяжении 4 тысячелетий. Он имеет одну из древнейших и сложнейших систем письменности, и относится к самым передовым мировым государствам. Китай до XIX века был культурным центром Восточной Азии. Именно здесь появились на свет бумага, порох, компас, которые на всегда изменили человечество.

Однако, хочется рассказать о нем, как о месте, где можно провести незабываемый отпуск, увидеть это государство своими глазами. Здесь слились воедино и древняя цивилизация и современный мегаполис, продолжая свое существование в полной гармонии. В этом месте по-прежнему продолжают сажать рисовые поля, которые окружают города с их небоскребами и машинами. Здесь до сих пор жива традиция зажигать по праздникам древние китайские свечи удачи. И тут же можно увидеть современных бизнесменов, обсуждающих нюансы своего бизнеса по телефону.

Китай славиться своей историей и культурой, его природное разнообразие создает широкий спектр возможностей для туризма. Климат здесь позволяет покупать туры в Китай на протяжении всего года, а весна и осень считаются более всего благоприятными. Знаменитые морские курорты острова Хайнань приглашают на отдых и зимой и летом.

Китай изначально являлся колыбелью легендарных исторических наследий, здесь есть чем поживиться любителям экскурсионных туров. Те, кто тут отдыхал не один раз, советуют начать знакомство с Китаем со Столицы этой страны – Пекина. Он представляет собой густонаселенный мегаполис с разнообразной архитектурой:  квадратные и скучные памятники советского прошлого, и древние и изящные пагоды. В центре Пекина располагается Императорский дворец, больше известный, как «Запретный город», в котором на протяжении 500 лет жил только император со своей семьей. Все остальные – чиновники и придворные проживали за его пределами, а простым смертным вход сюда был вообще запрещен. Данный комплекс поделен на внутренний и внешний дворцы. Основными считались те, где император выполнял свои главные государственные функции, они носили названия – зал Верховной гармонии, полной Гармонии и Сохранения гармонии. Внутри находились жилые помещения, где и жили император со своей семьей, наложницами, принцами и принцессами. Основная часть этих помещений носила название – залы Небесной чистоты, Объединения и мира, Земного спокойствия. Тут располагаются три императорских сада. Данный комплекс занесен ЮНЕСКО в список всемирного наследия человечества.

Южная часть Пекина предназначается для Храма неба Тяньтань. Его отличает синяя глазурь на черепице, под цвет неба. Его история продолжается уже более 500 лет. Здесь так же можно посмотреть на Восьмое чудо света – Великую Китайскую Стену, и самая близкая его часть, расположенная к Пекину называется Бадалин.  Он находится в пределах 60 км от города. Великая Китайская Стена протянулась на 8851, 8 км, через всю северную часть страны и 6260 км – это кирпичная кладка, а 2232, 5 км – естественный горный массив. Ее начали возводить еще в 3 – 4 веках до нашей эры, когда отдельные китайские государства вынуждены были обороняться от набегов кочевников из Центральной Азии. Отдельные ее участки у основания достигают около 9 метров в ширину, а в высоту около 10 метров. Через каждые 200 метров установлены сторожевые башенки четырех угольной формы, с внешней стороны высокие «зубцы» с отверстиями-амбразурами. Верхняя плоскость стены замощена плитами, по которым когда то передвигались воинские части и обозы. В настоящее время отдельно взятые участки используются как автомобильные дороги. Стена проходит по гористым местам, повторяя горный рельеф, и органично вписывается в окружающий пейзаж.

Одной из широко известных программ посещения Китая является культура его древнего народа, связанная с знаменитым Тибетом, располагающимся  на территории страны. Знакомство с этим удивительным районом можно начинать с его столицы – городом  Лхаса. Распространенное его название «Солнечный город». Здесь располагается знаменитый дворец Потала, высотой в тринадцать этажей и состоящий из более тысячи разнообразных помещений, которые были выстроены из земли, камня и дерева на Красной горе. После чего можете продолжить изучать Тибет, проследовав  далее с экскурсией по горному району Китая и посмотреть уникальные реликвии Храмов буддизма, а так же увидеть подтверждение древней религии: Храм Сэра на горе, Храм Сукан, резиденция Ноблинка, музей с уникальным собранием книг, познакомиться с ритуалами тибетцев, побывать на праздновании ритуального шествия. Еще одно интереснейшее место – это загадочная Шангри-Ла, где на небольшом пространстве практически воссоединяются воедино три великие реки Азии, берущие свое начало в Тибете. Меконг, Салуин и Янцзы.

В провинции Шэньси, в городе Сиань находится уникальный музей терракотовых фигур. Терракота  - это такая глина, имеющая пористую структуру, и после обжига приобретает характерную фактуру и цвет. Она может быть от черного до светло кремового цветов. В музее хранится целая армия фигурок воинов и коней императора Циньшихуана. В специальных сводчатых камерах музея хранятся примерно 7400 солдат и лошадей и 90 колесниц, представляющие собой практически всю императорскую армию, выполненную в полный рост 1,8 м, при чем, лицо каждого солдата уникально.

В национальном заповеднике Шуантай-Хэкоу располагается пляж красного цвета, состоящий из природных натуральных материалов Китая. Таким необычным цветом он обязан морским водорослям, которые отмирая, в первые недели сентября, окрашивают дельту реки Ляохэ в яркие цвета на несколько недель, начиная с апреля. В мае они уже становятся зеленоватыми, а в конце лета приобретают кроваво-алый цвет. Необычайные пейзажи открываются взорам, когда происходят отливы. Во время их обнажаются уникальные оттенки побережья провинции Ляонин. Здесь можно понаблюдать и за десятками видов птиц, в том числе и японским журавлем, которые находятся на стадии вымирания и внесены в Красную книгу, как исчезающие виды.

В Китае для любителей шопинга созданы все условия, так как здесь располагается крупнейший индустриальный коммерческий центр – Шанхай. Это целый город, в котором соединились в единое целое восточная и западная культуры. Особенно хороши прогулки вдоль сверкающих неоновых витрин по вечерам, создающих футуристическое зрелище. Для отдыхающих здесь  представлены более сотни лавок, продающих китайские сувениры с символикой Китая, а так же картины, антиквариат, изделия из бамбука, морских раковин, вино, куриный суп, пирожки с редиской – одним словом Шанхай.

Китай занимает, примерно, 18 тыс. км береговой линии, омывается Бохайским, Желтым, Восточно-Китайским и Южно-Китайским морями. Наиболее популярным здесь является остров Хайнань, он еще носит название «Гавайи Востока». Это самый популярный пляж для отдыха в Китае, да и всей Восточной Азии. Он занимает второе место в мире по чистоте воздуха после Кубы и Гаваны. Среднегодовая температура здесь 25,4 ⁰С, в июле - 36⁰ тепла, а зимой - 21⁰. Поэтому пляжный отдых здесь возможен круглый год.

Зонт - главный атрибут моды

С таким мнением можно и поспорить, так как на самом деле – это и защита от непогоды, солнца, и может послужить тростью, создать романтическое настроение, а так же спрятать вас от назойливых глаз.

По праву, родиной данного атрибута является Китай и Древний Египет. Он появился в ХI веке до нашей эры и использовался только в качестве защиты от солнца. Но в те времена это еще было и атрибутом статуса человека. С ним имели право ходить только важные, высокопоставленные персоны, такие как фараоны, мандарины. Вес и размеры зонта были прямопропорционально положению человека в обществе. Зонты, напоминающие пагоды, пользовались большой популярностью у вельмож, они были огромных размеров. С ними могли соперничать только правители, например сиамский король, пользовался зонтом в семь ярусов, а король из Бирмы появлялся перед обществом с зонтом в 24 яруса, расшитым золотом и украшенным драгоценными камнями. Там существовала даже такая профессия – носильщик зонта.

Оттуда зонты перешли в Древнюю Грецию, Рим, где считались чисто женской атрибутикой, для сохранения своей красоты от пагубных лучей палящего солнца. В переводе с голландского это слово и означает «защита от солнца» (zondek). В переводе с латинского оно означает «тень».

В XII веке он распространился в Европу, где им пользовались высокопоставленные дамы и он назывался «парасоль», что означало – «зонтик от солнца». В те времена белой кожей отличались люди с аристократическим происхождением. А те, кто имел хоть золотистый загар, считались простолюдинами. Причем, чем больше было рюш на зонтике, тем более была привилегированней его обладательница.

Первые дизайнерские зонтики появились при Марии Антуанетте. Каркасы изготовлялись из китового уса, вес такого зонта был более полутора килограмм. Для ношения этого атрибута моды при дворе был специальный человек – почетный «зонтоносец». Благодаря французам, этот предмет из статусного превратился в обычный и довольно распространенный женский аксессуар.

Использовать зонт в качестве защиты от непогоды начали английские путешественники, жившие в XVIII веке. Некий Джонас  Ханвей, заменил тафту и кружево, использовавшиеся  тогда для куполов, на более практичную и не такую броскую. С таким зонтиком он стал совершать прогулки под лондонским дождем. Жители Англии неоднозначно принимали подобное изобретение, и первые свои прогулки путешественник производил под свист толпы и хохот. Однако, скоро выяснилось, что – это настоящее спасение для лондонских горожан, которые не имеют собственного экипажа, когда совершают прогулки в непогоду. В течении 30 лет Джонас появлялся на публике с зонтом, и окончательно разрушил стереотип высокого общества о данном атрибуте только женского аксессуара.

Изначально женщинам было забавно использовать его в своем гардеробе, смелее в этом плане оказались джентльмены, которые называли его «ханвеем».   

В XIX веке конструкция складывающегося зонта стала более удобной, их делали с красивыми ручками, наконец, прикрепляли кольца, для более удобной носки. Украшали бахромой, и по-прежнему использовали от солнца. Но со временем, в обиходе, стали его использовать в качестве защиты от непогоды, исчезли рюши, кружева.  

И у мужчин и у женщин он пользовался большой популярностью. В начале ХХ столетия изящные женские зонтики еще можно было встретить на улицах, но после первой мировой войны все больше стало появляться бумажных моделей от солнца, а вот клеенчатых от дождя.

Мода на зонты, захлестнувшая Европу, повлекла их распространение среди различных слоев населения. И в 1830 году в Лондоне появился первый магазин зонтов, который назывался «James Smith and Sons». В предлагаемой коллекции были и деревянные зонты, и из китового уса, и покрытые шерстью альпаки. Этот магазин до сих пор еще существует, причем в этом же доме, на этой же улице. Он стал достопримечательностью города для почитателей моды и туристов.

Но мода стремительно меняется, и деревянные зонтики остались в прошлом. Сейчас покупателям предлагается масса новых моделей, коллекций и брендов. Самые цветастые модели продолжают покорять сердца модников и модниц.           

Лакомство для шелковичных червей

Это растение имеет большое значение в жизни людей. В глубокой древности на Востоке оно массово культивировалось, а дерево использовалось для своих нужд практически без остатка. Листва шелковицы и по сей день служит кормом для шелковичных гусениц, из коконов которых получают натуральную пряжу.

Одно дерево шелковицы ежегодно даёт до 200 кг сочных плодов, что  еще раз нам может доказать  о её обильной урожайности. Однако, считается что это не совсем так, потому что это на самом деле разросшиеся и разбухшие околоцветники, которые в быту называют ягодами. Процесс формирования соплодий заключается в срастании мясистых покровов отдельных плодиков–костянок. Они богаты ценными глюкозой, фруктозой, а также витаминами, микроэлементами, железом. А в районах Средней Азии, Северной Индии, Афганистана, Ирана и ряде других районах их употребляют в пищу как в свежем виде, так и в сушеном. Из них варят сироп, варенье, пастилу, уксус. Даже и сушеные ягоды применяют в хлебопечении, предварительно перемолов их.

Ягоды шелковицы черной (лат. Morus). Красные - неспелые.

В народе все части растения считаются лечебными. Соплодия используют в диетологии. Они богаты железом, что очень важно при малокровии. На Кавказе считают, что плоды шелковицы продлевают жизнь. В Китае есть даже миф о Хуан-э, где плоды тутового дерева делали из людей долгожителей. Из порошка коры тутового дерева с подсолнечным маслом приготавливают мазь, которая ускоряет ранозаживление. А в III веке нашей эры известный врач Квинт Серен Самоник рекомендовал ягоды шелковицы как средство при лечении поноса и дизентерии.

В мировую культуру шелковица тоже внесла свой вклад. До 105 года нашей эры китайцы применяли в качестве поверхности для письма узкие бамбуковые планки и лакированный шелк. Но, все эти возможности были неудобными или дорогими. Поэтому китайцы использовали для письма кору тутовника. Но предварительно ее расщепляли на тонкие ленты, затем варили 2 часа в разведенной гашеной извести. Полученную массу разбивали молотками и добавив в нее клей и воду делали бумажные листы. Тонким ситом зачерпывалась  приготовленная масса, а тот тонкий слой волокна, оставшейся после стекания воды тщательно просушивался на деревянной доске, прижимали еще одной доской и клали что-нибудь тяжелое (бревно или камень). После удаления избытка влаги, лист приподнимался при помощи медной иглы и укладывался на раскаленную каменную поверхность.

К тому же древесина шелковицы считалась самой лучшей для изготовления музыкальных инструментов. В Средней Азии из нее делали танбуры, дутары, сазы, рубобы. Сейчас для массового производства древесина тутовника не используется. Для этого сейчас закупается древесина других пород дерева, которую закупают в Закарпатье. Но многие музыканты предпочитают всё-таки из тута. Ее древесина идет так же для производства посуды, сувениров, шкатулок. Из однолетних побегов этого дерева раньше изготавливали волокно для грубых тканей, веревок, канатов, а для окраски использовали листья, которые окрашивали ее в желтый цвет.

И наконец, у этих деревьев очень красивая крона, она густая, что не мешает применять шелковицу в озеленении дорого. К тому же она засухоустойчива, найдя свое место в лесозащитных посадках аридных областей.

Известно всего два вида шелковицы с черными и белыми плодами. Первая более распространенная. Родиной этого дерева считается Восточный Китай. Именно там начали использовать тутовник для разведения шелковичных червей более двух с половиной тысяч лет назад. Однако у белой шелковицы листва более подходит для разведения шелковичных червей, она не такая плотная и жесткая. Зато у черной разновидности более крупные и сочные соплодия, очень приятные на вкус.

Шелковица белая (лат. Morus alba).

В Китае испокон веков производились шелка и здесь об этом сложено немало легенд и песен. Крестьяне заботливо ухаживают за этими деревьями – ведь это основа их благостояния.

В Японии и Китае под плантациями тутовника находятся очень большие площади, для этого подходит почва, которая малопригодна для других культур. Тут даже выведена высокопроизводительная раса шелковичных червей.

Долгое время в данных странах тщательно скрывалось производство шелка. Была даже введена смертная казнь за вывоз хоть одной одну гусеницы шелкопряда или семена и саженцы дерева. Но был один купец, который осмелился сделать это, он спрятал семена и гусениц в складках своей чалмы. Правда, гусеницы погибли от холода и голода, но семена без труда пережили длительный путь и дали начало новым посадкам далеко за пределами Китая. Культура распространилась из Китая в Афганистан, Среднюю Азию, Кавказ, Иран, Северную Индию и т. д. Она получило название Дерево жизни.

Тутовые деревья пытались разводить и у нас в России. Это было при царе Алексее Михайловиче в Измайлове. В город Симбирск был отправлен сокольничий Елисей Батогов, который доставил ко двору большое количество черенков тутового дерева. Пришлось в процесс посадки вовлекать около 300 стрельцов. Были предприняты и дополнительные меры для посадочных работ. Саженцы от морозов укрывали рогожками. Пробовали, помимо черенкования, разводить растение семенами. Во времена правления Петра I был издан специальный указ, в котором говорилось, что плантации тутового дерева должны быть заложены в Украине. Но само дерево даже с трудом могло достичь взрослого возраста из за неподходящего климата. Однако, те деревья, которым все таки удалось прижиться и по сей день растут по берегам Днепра. Интерес к тутовому дереву ослаб еще и потому, что к России на тот момент присоединилось Закавказье и Средняя Азия, где было хорошо развито шелководство. Так что возделывание тутовника в местах с менее благоприятным климатом просто потеряло свой смысл.

На данный момент эти растения еще можно встретить в парках московской области, но за ними здесь нужен особый уход - теплое местоположение и они здесь не развиваются в деревья, а остаются кустарником. Во время зимы его нужно хорошенько укрывать, иначе оно быстро подмерзает, но так же быстро возобновляется. Посадки его еще остались в Прибалтике, Белоруссии, Санкт-Петербурге.