Марианна

Так французы ласково называют свою родину, сравнивая ее с образом юной девушки. Их издавна отличала тяга к поэзии и любви к своей стране. В книге «Сады через века» индийского писателя М. Ранхавы в главе «Сады Франции» есть такие строки: «Французы очень аккуратны и методичны. Черты их характера отражены даже в архитектуре городов Франции и их виноградниках». Это даже заметно для тех путешественников, которые попали во Францию проездом. Франция вообще отличается традициями, непривычными для европейцев. К примеру, почитание петуха, как символа «часов» с гребнем и шпорами. Кельты – предки французов, были рыжеволосыми. Древние римляне называли их галлами, что в переводе с латинского «галлус» означает «петух». По видимому «огненные» вихры кельтов напоминали римлянам петушиные гребни. Гальский петух стал талисманом Марианны, как некоторые особенности французов в отношении «зеленого плаща», то есть к природе своей страны. Тут излюбленными блюдом считается «петух в винном соусе», почитают и виноградных улиток и обыкновенных лягушек, рецепты которых радушно передаются гостям страны. Туристы, в свою очередь, старательно записывают их в свои блокноты, но далеко не каждый будет пробовать самостоятельно приготовить лучшие блюда страны. Во Франции объектом охоты считаются жаворонки, скворцы, коноплянки, садовая овсянка. Их нарасхват берут на рынках на жаркое. Численность этих птиц резко снизилась не только во Франции, но и в Англии. Во Франции на душу населения приходится самое большое количество охотничьего оружия, и, как следствие, охрана животного мира оставляет желать лучшего. Но, в нелюбви к животным французов не обвинишь. В парках детей массово катают на пони и осликах. По бульварам и скверам выгуливают собак и кошек разных пород. На рынках продаются канарейки, попугаи, аквариумные рыбки, щенки, котята и различные аксессуары и корма для них. Французы умелые животноводы. Тут развито производство молока и молочных продуктов, конный спорт. В стране немало ипподромов и конных заводов, туристы довольно часто могут наблюдать стада коров, овец, табуны лошадей. Основная территория страны занята равнинами, другая – холмами и небольшими горами, и 5% - Альпы, Пиренеи. Значительная часть страны относится к зоне широколиственных лесов, в которых в основном растет бук, дуб, а средиземноморское побережье – к зоне вечнозеленых лесов субтропического пояса. Начиная с 19 столетия во Франции многое сделано, для того чтобы приумножить зеленые насаждения страны. Самый крупный лесной массив – рукотворный в Ландах, созданный по проекту инженера Бармотье на заболоченных и пустынных территориях, образовывающие такой типичный равнинно-лесной французский ландшафт (чередующиеся луга, поля, леса и кустарниковые полосы). Но все это ужасно страдает от лесных пожаров, так как в стране ежегодно сгорает не менее 35000 Га леса. Основной причиной является небрежное обращение людей с огнем. В некоторых крупных городах создана автоматическая сеть контроля за загрязнением воздуха. Париж является одним из самых тесных городов мира. Каждый год по тем или иным причинам здесь погибают лесные насаждения, а вместе с ними страдают и дикие животные. Тут образованы государственные и частные охотничьи резерваты, что очень способствует сохранению и развитию диких животных. В специальных хозяйствах выращивают с целью, потом выпустить в дикую природу фазанов, куропаток, кекликов, кабанов, кроликов. В стране в водоемах ведутся работы по воспроизводству ценных рыб: форели, сиги, гольца, хариуса. Самый первый национальный парк Франции – Вануаз, был учрежден в 1963 году в Савойе. Он имеет две зоны – заповедную и парковую, где еще сохранились последние каменные козлы. Есть и в других охраняемых национальных парках на одноименном острове в Средиземном море, где, так же, охраняется растительность и энтомофауна высокогорных лугов, а так же в Западно-Пиренейском парке крупные хищные птицы, сурки, пиренейские серны. Национальные парки постоянно расширяются, появляются новые региональные, представляющие собой обширные участки территории с селеньями и архитектурными памятниками. Система таких резерватов предусматривает интересы охраны природы, ее изучения и рационального использования в форме охоты, рыболовства и туризма. Все проблемы, связанные во Франции с охраной окружающей среды стоят очень остро. Бесценны леса и зеленые насаждения Марианны, дающие жизнь ее народу. Они так беззащитны и хрупки перед натиском цивилизации.